В рамках недели кулинарии среди учащихся выпускной группы состоялся конкурс профессионального мастерства по профессии "Повар, кондитер", тема: "Приготовление теста для блинчиков и изделия из него." Цель конкурса: "Овладение приемами замеса теста, выпечки и подача блинчиков. Развивать чувства уважения к традициям русской народной кухни". В конкурсе приняли участие Лебединский Павел, Пивоваров Павел, Диль Анастасия, Фоминская Анастасия, Кузнецова Ирина. Все участники очень старались как в теоретической части конкурса так и в практической. Каждый отличался своей индивидуальностью в подаче и оформлении блюда. По результатам конкурса каждый участник был отмечен номинацией.
|
